Recept: Zweedse kruidenbitter

Recept: Zweedse kruidenbitter

Recept: Zweedse kruidenbitter

Bittere kruiden worden al eeuwenlang gebruikt om je spijsvertering te ondersteunen. De kruiden stimuleren je darmen, nieren en lever. Door de eeuwen en culturen heen, duikt het recept steeds weer op. Door voor de maaltijd een eetlepel (niet meer) van dit elixer in te nemen, wordt de aanmaak van enzymen en spijsverteringssappen gestimuleerd. Het recept is eenvoudig: voeg 50 gram bittere kruiden toe een aan literfles jenever. Laat de fles twee weken op kamertemperatuur staan en schud dagelijks. Na 14 dagen kun je de kruiden uit de jenever zeven en de drank terug in de fles gieten. Neem vervolgens een kwartier voor je gaat eten een eetlepel van het elixer.

De kruiden die ik gebruikt heb zijn:

  • engelwortel
  • zedoarewortel
  • alsem
  • manna
  • senna
  • theriac
  • mirre
  • rabarberwortel
  • kamfer
  • saffraan

Er zijn verschillende recepten in omloop, maar de kruiden zijn ongeveer overal hetzelfde. Via deze site kun je een kruidenmengel kopen.

Share post:

  • /

Leave A Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *